つい勢いでサントリープレミアムモルツの電動神泡サーバーを手に入れてしまったのでいろいろと実験してみました 缶に …
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イギリスビール事情2004と2019その４
いよいよ１５年ぶりに訪れるWellington Innです この１５年の間に名前がWellington Inn …
サンクトガーレンの思い出
サンクトガーレンといえば今の社長である岩本伸久さんのお父様がアメリカで世論を動かし、日本政府が地ビールを解禁す …
イギリスビール事情2004と2019その３
さて3件目のPUBへ移動です ちょっと読みにくいですがBIG BEERという名のお店ですですがどうやらSmal …
イギリスビール事情2004と2019その2
昨日に引き続き１５年ぶりに行ったイギリスで感じたことですYoung'sBreweryのヘッドブルワーにオススメ …
イギリスビール事情2004と2019その１
先日イギリスのビール審査会に参加させていただいたのですが、1日だけとれた自由時間で感じたイギリスのビール事情を …
イギリスビール審査会
先日 The International Brewing and Cider Awards 2019に日本代表 …
地ビールはクセがある？
昨晩は伏見町のザ・スナックビールナイトでしたそこでとある酒屋さんが「地ビールはクセがあるからお客様が敬遠する」 …
ビールの社内勉強会
先日、尾道を拠点に15店舗を運営している有限会社 いっとくさんでビールの社内研修会に講師として行ってきました従 …
酒類製造免許申請 経過報告8
すみません、時間が空いてしまいましたが酒類製造免許の申請経過ですあのあと大きな訂正箇所がなかったのか特に連絡も …
